Como fazer matchá: um guia simples para o seu novo ritual

Sabe aqueles vídeos inspiradores das redes sociais que dão vontade de pausar o dia e criar um momento só seu? Preparar uma receita especial é o primeiro passo para transformar essa sensação em realidade.

O autocuidado faz parte de uma rotina inspiradora. Aprender como fazer matchá não é apenas preparar uma bebida deliciosa, mas cultivar um ritual no dia a dia.

Se você nunca fez e tem vontade de experimentar, a Riachuelo preparou um passo a passo descomplicado para acertar de primeira.

O que é matchá?

O matchá é um chá verde em pó tradicional da culinária japonesa, feito a partir das folhas mais jovens da planta Camellia sinensis. Essas plantas são cultivadas à sombra antes da colheita, processo que garante uma cor verde vibrante e uma alta concentração de antioxidantes.

Diferente de outros chás, ao consumir o matchá ingere-se a folha inteira triturada em um pó superfino. O resultado é um sabor herbal marcante, levemente adocicado e perfeito para dar aquela dose de energia leve ao longo do dia.

Utensílios essenciais para o preparo de matchá

Para que a bebida fique aveludada e sem gruminhos, ter os itens certos facilita o preparo de matchá. A Casa Riachuelo traz opções perfeitas para a mesa:

Bowl ou tigela: Essencial para misturar o pó e a água com o espaço adequado. O bowl em cerâmica Fabrício garante um toque artesanal e acolhedor, destacando a cor da bebida.

Batedor de bambu e colher: O batedor (chasen) dissolve o pó e cria a espuminha cremosa. Para garantir a tradição, aposte no kit matcha 3 peças em bambu bege ou no kit matcha com caneca Íris.

Peneira fina: Uma etapa rápida para deixar o pó bem solto antes do contato com a água quente.

Copo ou xícara para servir: Em versões geladas, o copo baixo de vidro Iara valoriza a estética visual cool da receita. Para tomar quente, a Caneca em cerâmica Isabel é uma ótima opção.

Como preparar matchá no dia a dia?

Aprender a preparar matchá em casa é super simples. Siga estes passos:

1. Peneire o pó: Passe cerca de 2g do pó de matchá pela peneira direto no bowl.

2. Adicione a água: Coloque de 70 ml a 100 ml de água aquecida entre 70 °C e 80 °C. O segredo é desligar o fogo logo que surgirem as primeiras bolinhas.

3. Bata com o batedor: Com o batedor de bambu, movimente rapidamente o punho em "W" ou "M" até dissolver todo o pó e criar espuma.

Deliciosa receita de matchá latte

Para uma opção suave, a receita de matchá na versão latte é incrível.

Ingredientes:

3g de matchá em pó

50 ml de água quente (70 °C a 80 °C)

120 ml de leite

Gelo a gosto

Modo de preparo: Peneire o matchá em pó na tigela e despeje a água quente. Mexa bem até virar uma pastinha homogênea. Em um copo longo com bastante gelo, despeje o leite e, lentamente, adicione o matchá batido por cima. Aproveite!

Detalhes que transformam a mesa posta

Criar uma atmosfera calma transforma a rotina. É possível compor a mesa posta com itens da nova coleção, combinando jogos americanos e cerâmicas neutras para um ambiente aconchegante.

Para finalizar, acenda a vela aromática Matcha Verde Musgo que perfuma e garante um mood reconfortante.

Viu como é fácil tentar algo novo para deixar o dia a dia mais leve? Acesse o site da Riachuelo para explorar mais produtos da Casa Riachuelo e garantir tudo o que é preciso para tornar o dia a dia ainda mais especial.